菜名: 奶酥餅乾
分類: 西式點心/餅乾/奶油類
難度: 簡單
材料:
  奶油兩百克、砂糖一百克、麵粉三百克、奶粉十三克、蛋一個、碎水果少許(可以用醃漬的紅櫻桃切碎,有罐裝的,也可以用蜜餞切碎)
做法:
 
  1. 軟化奶油加砂糖打發加莆契發

  2. 篩入麵粉、奶粉拌勻,裝入幾花袋(沒有擠花袋也可以)

  3. 把生料擠在烤盤上(一個沒有中空的圓圈狀)上面放一顆碎水果,兩百一十度烤十分鐘
補充:
 
  1. 這道點心吃起來很酥很鬆,有濃重的奶味,是一道味道香濃的餅乾

  2. 沒有擠花袋的人可用湯匙成一扁平圓球
出處(或提供者)《提供日期》:
梅爾克里斯 《1998/6/1》

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